Festa da Linguiça de Maracaju

A festa da linguiça é um evento tradicional no calendário oficial da cidade atraindo anualmente milhares de pessoas, a linguiça de Maracaju criação 100% Sul Mato-Grossense, tem suas raízes nas famílias vindas do triângulo mineiro que desenvolveram essa iguaria para preservar cortes nobres de carne, temperado com ingredientes tradicionais com suco de laranja azeda, reservando outras partes para diferentes pratos. É o maior feira de gastronomia do estado, foi criada em 1994 de um projeto do Rotary Club de Maracaju que buscavam divulgar e valorizar a iguaria mais famosa da cidade.